日本料理店「オクラ」のオーナーシェフ、マックス・レヴィさん（35）は妥協しない。自分に厳しい基準を課しており、中国で質の高い食材が入手できなければ料理の提供を断念する。例えば、みそ汁を
2014.05.23 [news]
ＮＰＯ法人、ＴＡＢＬＥ ＦＯＲ ＴＷＯ Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ（テーブル・フォー・ツー・インターナショナル、ＴＦＴ）は２２日、「先進国の余分なカロリーを、開発途上国で必要なカロリー
2014.05.23 [news]
厚生労働省は、感染症法で三種病原体とされている多剤耐性結核菌の対象範囲を見直すことを決めた。新規抗結核薬が薬事承認される見通しであることなどを踏まえ、今後、治療成績の向上が見込まれると
2014.05.23 [news]
